Соєва олія являється продуктом пресування подрібнених соєвих бобів. Вона виділяється серед інших рослинних масел самою високою біологічною активністю, завдяки чому засвоюється організмом на 98%.
Так як, соєва олія отримується шляхом пресування без використання органічних розчинників, вона багата вітамінами, фосфоліпідами та іншими корисними речовинами.
Все тому, що соєва олія містить:
Наше олія відповідає вимогам ДСТУ 4534: 2006 “Олія соєва нерафінована, нефасована”.
| Фізико-хімічні показники | Показники масла по ДСТУ 4534: 2006 | Фактичне значення нашої продукції |
| Кислотне число мг КОН/г, не більше | 1,5 | 1.1 |
| Масова частка вологи і летких речовин, %, не більше | 0,3 | 0,11 |
| Масова частка фосфатів, %, не більше на Р2О5 | 70 | 57 |
| Перекисне число, ммоль/кг, не більше | 4 | 2,7 |
| Запах і смак | 1,5 | до 1,1 |